Mateřské mléko představuje pro kojence nejen základní složku výživy, ale je důležité také z hlediska jejich obranyschopnosti. Ale i v něm byly odhaleny vysoké koncentrace dioxinů, což obecně vyvolává obavy z možných poruch, jež mohou tyto látky u dětí způsobovat. Japonští vědci však zjistili, že hladiny dioxinů v mateřském mléce může snižovat řasa chlorela. Nejlepší cestou však samozřejmě je eliminovat zdroje dioxinů.
Vědecký kolektiv pod vedením T. Nakana analyzoval hodnoty dioxinů obsažené ve vzorcích mateřského mléka a krve 35 japonských těhotných žen. Měřil také hodnoty imunoglobulinu A v mateřském mléce a zkoumali korelace s koncentracemi dioxinů. Osmnáct z těchto 35 žen v těhotenství užívalo chlorelu (doplněk Chlorella pyrenoidosa), a proto se tým T. Nakana zaměřil i na zkoumání účinky tohoto doplňku na koncentrace dioxinů a imunoglobulinu A v mateřském mléce. „Koncentrace dioxinů byly výrazně nižší v mateřském mléce žen užívajících tablety chlorely než u žen z kontrolní skupiny ( P = .003). Tyto výsledky svědčí o tom, že chlorelový doplněk může u matek omezovat přenos dioxinů v mateřském mléce na potomka. Mezi koncentracemi dioxinů a imunoglobulinu A v mateřském mléce žen z kontrolní skupiny žádná výrazná korelace zjištěna nebyla. Není pravděpodobné, že by normální hodnoty dioxinů v potravinách měly významnější vliv na hodnoty imunoglobulinu A v mateřském mléce,“ konstatuje kolektiv autorů japonské studie v časopise Journal of Medicine Food (číslo 10 z tohoto roku).
„Zjištěné výsledky ukazují, že chlorela nejen snižuje hodnoty dioxinů v mateřském mléce, ale může také mít příznivé účinky na zdraví kojenců tím, že zvyšuje hladinu imunoglobulinu A v mateřském mléce,“ uzavírá kolektiv autorů studie.
Zdroj: Nakano et al., 2007. Chlorella ( Chlorella pyrenoidosa ) Supplementation Decreases Dioxin and Increases Immunoglobulin A Concentrations in Breast Milk. Journal of Medicinal Food 10 (1): 134-142.
