Zemědělská obchodní společnost Šestajovice-Jirny vznikla privatizací bývalého zemědělského družstva Nehvizdy v roce 1993. Zaměřuje se na velkokapacitní a průmyslově mechanizovaný chov mléčného skotu (černostrakatého plemene Holštýn). Dojnice jsou ustájeny v Šestajovicích a chovány s cílem co nejvyšší produkce mléka. Nadojené mléko putuje do mlékáren a část je prodávána přímo v Šestajovicích. Společnost také vykrmuje prasata, která z části prodává v místě. Přilehlé pozemky mezi Jirnami a Šestajovicemi jsou využívány převážně k produkci krmných plodin (kukuřice na siláž) pro zvířata. Doplňkově pěstuje potravinářskou pšenici a sladovnický ječmen.
Společnost ohlašuje úniky amoniaku do ovzduší. Ty pochází z exkrementů chovaných zvířat a poškozují kvalitu života v okolí jednak samotnými emisemi, které dráždí sliznice, tak doprovázeným zápachem. Problém je vytvářen především vysokou koncentrací zvířat v kravínech a prasečácích a spojenou produkcí exkrementů. Ty jsou částečně zapravovány do půdy, kde mohou spolu s dusíkatými minerálními hnojivy přispívat k znečišťování vody.
Emise amoniaku ze stájí se dají snížit hlubokou podestýlkou zvířat a pravidelným přistýláním. Pokud se pravidelně uklízí kejda a chlévská mrva a zajistí se dobré klima ve stáji, které zabrání přehřívání exkrementů, sníží se tím i emise amoniaku, zlepší se stav zvířat i pracovní podmínky zaměstnanců stájí. Optimální situací by ovšem bylo od velkokapacitního chovu upustit. V systému ekologického hospodaření přispívá k nižším emisím amoniaku právě menší počet chovaných zvířat na plochu. Spotřebitel může přispět k menší dusíkové stopě snížením konzumace živočišných produktů nebo upřednostněním výrobků pocházejících z extenzivního nebo ekologického chovu zvířat a pěstování plodin.
Adresa: Zámecká 345. Jirny 25090
Web: http://www.firmy.cz/detail/293146-zemedelska-obchodni-spolecnost-sestajovice-jirny-jirny.html
