Slepičí vejce ze 17 zemí (1) pěti kontinentů budou v českých laboratořích testována na obsah nebezpečných toxických látek. Ojedinělý světový projekt koordinuje sdružení Arnika jako koordinační centrum pracovní skupiny “Dioxiny, PCB a odpady” mezinárodní sítě IPEN (2). Tento projekt je součástí celosvětové kampaně “Dodržte slib, eliminujte POPs”, kterou IPEN odstartoval v minulém roce v Nairobi.
Cílem projektu je zjistit, nakolik jsou vejce kontaminována toxickými látkami v různých částech planety. Testy se budou provádět na obsah nejnebezpečnějších jedů – takzvaných perzistentních organických látek neboli POPs (3). Výsledky testování vajec budou známy během dubna. Mezinárodní síť IPEN a Arnika je pak zveřejní ve všech 20 zemích, které se na projektu podílejí, včetně České republiky a zároveň je zašlou delegátům jednotlivých zemí, kteří se budou účastnit Konference stran Stockholmské úmluvy (4). Ta se uskuteční počátkem května v Uruguayi. Závěrečnou zprávu projektu dostanou rovněž vysocí představitelé Programu OSN pro životní prostředí (UNEP) a Světové zdravotnické organizace (WHO). “Těžko můžeme předjímat výsledky rozborů, ale podle dosavadních zkušeností se dá očekávat, že se POPs objeví ve všech vejcích. Chceme, aby si veřejnost a politici na celém světě, a především jednotliví delegáti uvědomili závažnost hrozby těchto nebezpečných toxických látek. POPs se například našly i ve tkáních ledních medvědů anebo Eskymáků, kteří žijí daleko od zdrojů znečištění těmito látkami. Od našeho projektu si slibujeme, že pomůže, aby si delegáti toto riziko plně uvědomili a hlasovali na konferenci pro co nejpřísnější opatření v rámci naplňování Stockholmské úmluvy,” uvedl Martin Skalský, místopředseda sdružení Arnika. “V Turecku se testy na přítomnost toxických látek jako jsou dioxiny neprovádějí příliš často vzhledem k náročnosti laboratorního vybavení. Proto také tento projekt velice přivítaly turecké nevládní organizace, které jsou rády, že se jejich země do projektu zapojila a dozví se tak něco o tom, jak je na tom jejich životní prostředí. Turecké NGO si uvědomují nebezpečnost toxických látek a prosazují jejich eliminaci,” řekla Hana Kuncová z Arniky, koordinátorka projektu v Turecku. Vejce byla pro mezinárodní testovací projekt vybrána proto, že se jedná o všeobecně rozšířenou součást potravy všude na světě a protože vejce jsou zároveň symbolem nového života – a člověk by neměl dopustit kontaminaci zárodků nových životů. Odborníci z akreditované laboratoře Axys-Varilab budou ve vzorcích vajec zjišťovat přítomnost a míru kontaminace dioxiny (5), PCB (6), hexachlorbenzenem (7) a lindanem (8). Na Vysoké škole chemicko-technologické pak provedou analýzu na obsah polybromovaných difenyléterů - PBDE (9). Bezpečná vejce by podle Martina Skalského neměla obsahovat žádné stopy těchto chemických látek.
